イントロ
今回はうちゅうブルーイングの “宇宙SENSEI” について書いていきます。
うちゅうブルーイングのビールは他にも記事にしてますよ。
見てみてね。
購入方法はこちらを参考にどうぞ。
最近は悲しくもうちゅう疲れしてきております。
美味しいんだけど、一杯飲んだらもういいやみたいな。
たくさん飲みたいわけじゃないんで、それはそれでいいんですけどね。
“宇宙SENSEI” は五次元フルーツマスターであるうちゅう先生秘伝のレシピで仕込んだオーツIPAとのこと。
うちゅう先生は五次元フルーツマスターらしいけど、うちゅう仙人は五次元フルーツを極めた４人らしい。
マスターも極めるも同じようなもんじゃとか思っちゃう。何なら宇宙MASTERおるし。
五次元フルーツの話はつながると面白そうですね。
とりあえず醸造所から見ていきましょう。
うちゅうブルーイング
場所：山梨県北杜市
※醸造所では販売や醸造所見学はしてませんので、行かないでね。
そういえば先日、うちゅう初の黒いの “SATURN” が出ましたね。
あれ飲みたかったんですよ。
ラベルがかっこいいだとか、バナナがすごいだとかね。
ま、またの機会にですね。
宇宙SENSEI / うちゅうブルーイング
バッチNo.139
スタイル：-
ABV：6%
IBU：-
ガスボリューム（炭酸ガス含有量）：2.3
原材料：麦芽、ホップ、乳糖
→乳糖と粗糖の違いは何なんだ。全然違った。どっちもにごにごやんーとか思っとったけど。粗糖の手間がすごそう。
乳糖（ラクトース）：ブドウ糖（グルコース）とガラクトースからできている。
粗糖：加工段階にある砂糖の一種。なんか遠心分離機とか使う。
ホップ：Citra, Idaho7, Sabro
【コンセプト】
五次元フルーツマスターうちゅう先生秘伝のレシピで仕込んだオーツIPA。
「君は宇宙のままでいいんだぜ！」by うちゅう先生。
【ブルワーズノート】
大量のオーツ麦の柔らかな口当たりとラクトースの優しい甘さ、
いつも通りゴリゴリ大量のホップ。
おちゃめなうちゅう先生がお届けするニゴニゴホップスムージー！！
今回はホップのコンビネーションをCITRA+IDAHO7+SABROに変えてみました。
トロピカルトロピカルトロピカル！
感想
見た目からなかなかのにごにご。
柑橘なホップのフルーティな香り。
グレープフルーツ感。
飲むとどーん。
甘思い。
苦味もふんわり柔らかくて口にあまり残らない。
甘めのにごにごは重いけどやっぱり好き。
アウトロ
はい、今回はこんなもんでおしまい。
乳糖も粗糖もAmazonで売ってんだよ。
それじゃ、また。
乳糖。
粗糖
美味しいビールはグラスから。
クラフトアイスはいかが。
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