イントロ
やっほー、今回はヤッホーブルーイングのクラフトザウルス “Pale Ale” について書いていきますねー。
前回クラフトザウルスの地域限定の “White Summer Ale” について書いていきました。
それはこっちからどうぞー。↓
今回は赤いマンモスみたいなやつですね。
なんとなくPale Aleって赤っぽいイメージあるし結びつきやすいかも。知らんけど。
ほいじゃ見ていこう。
クラフトザウルス Pale Ale / ヤッホーブルーイング
スタイル：アメリカンペールエール
アルコール（ABV）：5.5%
IBU：42
EBC：18
→EBCは色濃度の指標だよ。数字が大きいほど濃い。
原材料：麦芽、ホップ
クラフトザウルスブランドのフラッグシップ。軽井沢の気候やライフスタイルに合う理想のペールエールをイメージして設計しました。グレープフルーツを思わせる鮮烈なホップ香とさわやかな苦み。モルトの甘味がバランス良く、上品でありながらも先進的な印象を持つペールエールに仕上げています。
感想
柑橘系のホップの香り。
よなよなエールとインドの青鬼混ぜたらこんな味なりそう。知らんけど。
ホップが効いててIPAに近いイメージ。
だけどあくまでPale Aleだぞっていう主張もある。
砂利感あります。
このビールも好きです。
とのこと。
いやほんとにうまいんだもん。
これ税抜267円で飲めるってすごいことだよほんとに。
みんな飲んでくれ。
アウトロ
今回はこの辺にしときますか。
それではまた次回。
美味しいビールはグラスから。↓
アイスとチョコレートも。↓
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