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イントロ 今回は以前書いた、ビールの４つの要素のうちの一つであるホップについて少し掘り下げて書いていきますね。 ↓麦についてこちらから↓ ホップとは ホップとはアサ科のつる性...

イントロ 今回はタイトルにも書いてある通り、麦について書いていきますね。 下のビールの４つの要素で簡単に麦についても取り上げました。 そこからもう少し掘り下げたような内容でお送りします。 ビールに使われ...

イントロ 今回はびあけん対策も兼ねてビールの基礎の基礎からお勉強していきます。 最近はクラフトビールを取り扱うお店も体感では多くなってきており、たくさんの人に多種多様なビールを飲む機会が増えてきていると日々感じ、嬉しく...

イントロ 今回は先日行ってきたクラフトビアふくいについてです。 5/31（金）6/1（土）6/2（日）の3日間やってたみたいですよ。ほんとは埼玉でやってたけやきのビアフェスにも行きたかったんですけど、仕事の関係上できませんでし...

今回はRateBeerの使い方や表示について解説していきますね。ビールを飲んだ時の感想を書くときに、一緒に写真を乗っけることになりますので見ていってくださいねー。 まずはホームページ（）ですね。見てわかる通り、検索欄にビールやブルワ...

こんにちは、今回はビールの味に大きくかかわる「発酵」方法について、大きく3つに分類してお話していきます。 その分類は以下の3分類になります。 上面発酵下面発酵自然発酵 それぞれの発酵方法の特徴を挙げます。 上面発酵...