イントロ
今回は以前 “Reply All” にて紹介したHopworks Urban Brewery、通称HUBの “Blackberry Lime Sour” について書いていきますね。
“Reply All” の記事はこちらからどうぞ。↓
今回は完全の完全にジャケ買いですよ。
ほら、見てくださいこれ。
ビールじゃないですよね、まぁサワーだしビールとも言い難いんですけどねー。
サワーはThorn BrewingとBottle Logic Brewingの “124 Conch St” 以来かな。
あれも面白いビールでした。
Thorn BreweryとBottle Logic Brewingの “124 Conch St” の記事はこちらからどうぞ。↓
やっぱり海外のラベルいいよねー。ジャケ買いしてくださいねーって感じ。
ま、他の記事のおすすめはこのくらいにして、本編いきましょう。
Blackberry Lime Sour / Hopworks Urban Brewery
スタイル：American Sour Ale（アメリカンサワーエール）
ABV：5.0%
IBU：-
原材料：麦芽、ホップ、果汁（by えぞ麦酒株式会社）
→海外のビールとか原材料書かれんのかな、、、
BEER STORY（りっちゃん訳）
Blackberry Lime Sourは3種のフルーツを使用したアメリカンサワーエールです。この軽めのサワービールはオレゴン産のマリオンベリーとブラックベリー、大量のライムで爽やかでリフレッシングな味わいです。
TASTING NOTES（りっちゃん訳）
- Blackberry Lime Sourは有機麦芽で醸造され、とっても（berry-veryをかけたダジャレだけどいい表現見つからん笑）攻めてる
- このビールは爽やかな飲み口でさっぱりしたタルトで終わるよ
参考はこれ↓
HUB( Hopworks Urban Brewery )のFRUIT BEERSのページリンク載っけとくね。↓
感想
めっちゃ酸っぱい香り。
ただただ酸っぱい香り。
ライム入っとるけど柑橘とはまた違った感じの酸っぱさ。
はいー、わかりましたー！！
ヨーグルトですね！
まず酸味がぐわーっと来ます。
次にブラックベリーの甘さが来ます。
はい、口ん中ヨーグルト出来上がり、みたいな笑
正直麦感はない。
後味の風味が麦かもーくらい。
アウトロ
今回はこのくらいでおしまい。
やっぱりビールじゃなかったですね。
American Sour Aleってすげー。
美味しいビールはグラスから。↓
クラフトアイスはこちらから。↓
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